安岳苕粉加工,使众多农户摘掉了“贫困”帽

安岳人网 2020/11/18 9:41:11

安岳是红苕主产区,常年种植面积60余万亩,年产量约16亿斤。鲜苕年加工量7亿斤以上。红苕粉条,是安岳三宝之一,也是安岳攻坚脱贫主攻项目。现已形成“市场连龙头,龙头连大户,大户带农户的产业化体系”。产品有:精白淀粉、各种粉条、快餐粉丝等系列产品。

  全县有专业化加工厂近十户,加工农户上万家。到了采收季节,作坊沸腾,机器轰鸣,一桶桶苕浆,通过漂搅、过滤、加温,一排排粉丝挂满田间,院坝或车间,恰似一条条白色彩带从天而坠。

  苕粉加工,使安岳众多农户摘掉了“贫困”的帽子。

安岳苕粉加工,使众多农户摘掉了“贫困”帽


【红苕专业合作社采苕现场】

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【清洗红苕、准备加工】

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【个体作坊上万家】

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【切段分装】

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【打包进库】

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【粉质化验,把控质量】

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【快餐粉丝,方便食用】

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【专业化的加工厂】

  本组照于2015年1月——2019年6月拍摄于周礼红苕种植大户基地、龙桥乡农户条粉加工现场、周礼镇“四川薯霸食品有限公司”、安岳城郊农村。 

图文:安礼绪

信息来源:县扶贫办、县总工会、县文联


来源:县扶贫办
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